炒菜的拼音_chǎo cai是什么意思
炒菜
【拼音】： chǎo cài 【注音】： ㄔㄠˇㄘㄞˋ 【结构】： 炒(左右结构)菜(上下结构) 【简体】： 炒菜 【繁体】： 炒菜炒菜详细解释：
词语解释炒菜chǎocài。(1)炒熟的菜。炒菜[chǎocài]⒈置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。英dishcookedtoorder;stir-fry;炒菜[chǎocài]⒈炒熟的菜。英frieddish;
基础解释1.置油锅于火上，将菜放入，用勺翻动，直至菜熟。2.炒熟的菜。
网络解释炒菜炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
汉语大词典置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟炒熟的菜
国语辞典烹制食物，如：「他亲自下厨炒菜。」炒菜[chǎocài]⒈烹制食物。例如：「他亲自下厨炒菜。」炒菜[chǎocai]⒈用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。英语tostir-fry,todothecooking,stir-frieddish德语Gebratenes,sautierteSpeisen(S,Ess),(inÖl)anbraten,braten,einGerichtzubereiten(V,Ess),sautieren,(inderPfannemitwenigFett)kurzbraten(V,Ess)法语fairesauter,sauté
辞典修订版用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。[一]ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ chǎo cài
英语stir-frya fried dish
辞典简编版用油加佐料炒制菜肴。汤汁较少，有别于熬菜。炒菜时放一点肉丝，味道会更鲜美。
炒菜的近反义词
近义词 做饭
炒菜造句
1.妈妈切完菜以后点火准备炒菜。
2.出门看天色，炒菜看火色。
3.炒菜要先将油烧热，然后放入肉炒一下，接着要倒入酱油，同时又要不停地煸炒，待肉基本上熟了再放入青菜。
4.今天有客人到我家，妈妈让我炒菜。我心想：终于轮到我大显身手的好机会了！
5.阿姨在炒菜时发现盐没了急等着用，叫表弟帮忙买一包回来，不料表弟却买了一包糖，弄得阿姨哭笑不得。
6.火小，慢炒；火大，猛炒。炒股与炒菜，隔行不隔理。
7.王阿姨不会做针线活儿，可是下厨房做饭炒菜却很麻利。
8.转过街角，看见饭店的招牌，闻见炒菜的香味，听见锅勺敲打的的声音，我放慢了脚步。放学后急忽忽地从赶到这里，目的地可不是饭店，而是紧邻它的一家书店。
9.妈妈在厨房里炒菜。
10.炒菜需要有好的辅料。
炒菜的单词
stir-fry a fried dish
包含炒菜的歇后语
炒菜不放盐 苣荬菜炖鲇鱼 过冬的咸菜缸
炒的意思
部首 火部 部外笔画 4画 总笔画 8画
五笔 OITT 仓颉 FFH 郑码 UOKM 四角 99820 结构 左右电码 3509 区位 1920 统一码 7092 笔顺 丶ノノ丶丨ノ丶ノ
基本解释
基本字义
炒的拼音：chǎo（ㄔㄠˇ）
⒈ 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
⒉ 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
统一码
炒字UNICODE编码U+7092，10进制: 28818，UTF-32: 00007092，UTF-8: E7 82 92。
炒字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
炒字收录于 常用字 现通表 标准字体 。
异体字
㶤㷅槱焣煼
汉英互译
stir-fry、fry、saute
造字法
形声：从火、少声
English
fry, saute, roast, boil, cook
详细解释基本词义
◎ 炒的拼音： chǎo
〈词性：动〉
(1) (形声。从火，少声。本义：煎炒，火干)
(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如：炒肉丝；炒花生
(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒；加辅料同炒的有：麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
(4) 吵闹。通“吵” [make a noise]。如：炒炒(吵吵，许多人乱说话)；炒刺(吵闹)
常用词组
炒菜、炒菜、炒地皮、炒股票、炒锅、炒货、炒冷饭、炒米、炒面、炒鱿鱼
简体部首 艹部 部外笔画 8画 总笔画 11画
繁体部首 艸部 部外笔画 8画 总笔画 14画
五笔 AESU 仓颉 TBD 郑码 EPF 四角 44904 结构 上下电码 5475 区位 1843 统一码 83DC 笔顺 一丨丨ノ丶丶ノ一丨ノ丶
基本解释
基本字义
菜的拼音：cài（ㄘㄞˋ）
⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
统一码
菜字UNICODE编码U+83DC，10进制: 33756，UTF-32: 000083DC，UTF-8: E8 8F 9C。
菜字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
菜字收录于 常用字 现通表 标准字体 。
汉英互译
dish、course、food、vegetable、greens
造字法
形声：从艹、采声
English
vegetables; dish, order; food
详细解释基本词义
◎ 菜的拼音： cài
〈词性：名〉
(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)
(2) 同本义 [greens；vegetable]
菜，草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)
(4) 泛指一切菜肴 [dish]。如：菜馔(菜肴)
(5) 专指油菜 [rape]。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)
(6) 按特殊风味制作的食品 [dish]
饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》
(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜
常用词组
菜场、菜单、菜刀、菜地、菜豆、菜羹、菜瓜、菜馆、菜花、菜金、菜枯、菜牛、菜农、菜圃、菜谱、菜畦、菜色、菜市场、菜蔬、菜苔、菜肴、菜油、菜园、菜籽、菜籽油