如烹小鲜

如  拼音  rú   注音  ㄖㄨˊ   
部首  女部  部外笔画  3画  总笔画  6画  
五笔  VKG  仓颉  VR  郑码  ZMJ  四角  46400  结构  左右电码  1172  区位  4071  统一码  5982  笔顺  フノ一丨フ一  

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基本解释

基本字义

如的拼音：rú（ㄖㄨˊ）  

⒈ 依照顺从：如愿。如意。如法炮制。

⒉ 像，相似，同什么一样：如此。如是。如同。如故。如初。游人如织。

⒊ 比得上，及：百闻不如一见。自叹弗如。

⒋ 到，往：如厕。

⒌ 假若，假设：如果。如若。假如。

⒍ 奈，怎么：如何。不能正其身，如正人何？

⒎ 与，和：“公如大夫入”。

⒏ 或者：“方六七十，如五六十”。

⒐ 用在形容词后，表示动作或事物的状态：突如其来。

⒑ 表示举例：例如。

⒒ 应当：“若知不能，则如无出”。

⒓ 〔如月〕农历二月的别称。

⒔ 姓。

统一码

如字UNICODE编码U+5982，10进制: 22914，UTF-32: 00005982，UTF-8: E5 A6 82。

如字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

如字收录于 最常用字 常用字 现通表 标准字体 。

汉英互译

according to、as、as if、for instance、like、such as

造字法

会意：从女、从口

English

if, supposing; as if; like, as

详细解释

基本词义

◎ 如的拼音： rú  

〈词性：动〉

(1) (会意。从女，从口。本义：遵从，依照)

(2) 同本义 [follow]

如，从随也。——《说文》。按，此字疑从女，若省声。女子从人者也。

有律以如己也。——《左传·宣公十二年》。杜预注：“如，从也。”

所不与舅氏同心者，有如白水！——《左传·僖公二十三年》

犬皆如人意。——《柳宗元《三戒》

(3) 又如：如命(遵从命令)；如志(随顺意愿；实现志愿)；如令(从令，遵令)

(4) 好像， 如同 [like；as if]

日初出大如车盖。——《列子·汤问》

状貌如妇人女子。——《史记·留侯世家》

两狼之并驱如故。——《聊斋志异·狼三则》

(5) 又如：如皋雉(比喻男子以才华博得女子青睐)；如许(似这般)；如今晚儿(现在)；如许豚犊(这样的不肖之子)；如应如响(十分灵验)

(6) 比得上，及 [can be compared with]

不如无生。——《诗·小雅·苕之华》

窥镜而自视，又弗如远甚。——《战国策·齐策》

臣之壮也，犹不如人。——《左传·僖公三十年》

(7) 又如：我不如他

(8) 去，往 [go]

如，往也。——《尔雅》

坐须臾，沛公起如厕。——《史记·项羽本纪》

以一仪而当汉中地，臣请往如 楚。——《史记·屈原贾生列传》

如扬州过 瓜洲扬子桥。—— 文天祥《指南录后序》

(9) 遭遇，际遇 [meet]

淮阳叶生者，失其名字。文章词赋，冠绝当时；而所如不偶，因于名场。——《聊斋志异》

(10) 表示举例 [for instance；for example；such as]。如：大文学家、大诗人，如李白、杜甫；工人都很勤劳，如挖土

(11) 相敌；抵挡 [resist]

夫宋之不足如 梁也，寡人知之矣。——《战国策》

(12) 应当 [should]

君若爱司马，则如亡。——《左传》

词性变化

◎ 如的拼音： rú  

〈词性：介〉

(1) 按照 [in accordance with；comply with]

王如其言，煮头，三日三夕不烂。——晋· 干宝《搜神记》

(2) 又如：如详缴(照报告中对原案处理的办法处理，并且准予销案)；如律令(按照法令执行。是古代檄文、诏书结尾用语)；如式(按照规矩)

◎ 如的拼音： rú  

<连>

(1) 假如，如果 [if]

如，若也。——《广雅》

如用之，则吾从先进。——《论语·先进》

如有复我者，则吾必在坟上矣。——《论语·阳货》

如有地动，尊则振龙，机发吐丸，而蟾蜍衔之。——《后汉书·张衡传》

洛阳亲友如相问。——唐· 王昌龄《芙蓉楼送辛渐》诗

(2) 又如：如有不妥，请予指正；如不修改，未免粗糙；如使(假使；倘若)

(3) 与，和 [and]

公如大夫入。——《仪礼》

(4) 或——表示选择关系 [or]

安见方六七十、如五六十，而非邦也者。——《论语·先进》

(5) 而——表示连接 [but]

如有隐忧。——《诗·邶风·柏舟》

夜中，星陨如雨。——《春秋》

(6) 则——表示结果 [then]。如：如许；如是

◎ 如的拼音： rú  

〈词性：助〉

(1) 用于语末，相当于“然”

子之燕居，申申如也。——《论语·述而》

褎如充耳。——《诗·邶风·旄丘》

屯如，乘马班如。——《易·屯卦》

孔子三月如君，则皇皇如也。——《孟子·滕文公上》

(2) 用于语末，相当于“焉”

突如，其来如，焚如，死如，弃如。——《易·离》

(3) 相当于“乎”

善如尔之问也。——《礼记》

常用词组

如臂使指、如常、如潮涌至、如出一辙、如初、如此、如此而已、如此这般、如次、如弟、如堕五里雾中、如堕烟海、如法、如法炮制、如风过耳、如故、如果、如何、如虎添翼、如花似锦、如花似玉、如画、如火如荼、如获至宝、如饥似渴、如箭在弦、如胶似漆、如今、如旧、如君、如来佛、如狼似虎、如雷贯耳、如临大敌、如临深渊、如履薄冰、如芒在背、如梦初醒、如鸟兽散、如期、如其、如泣如诉、如日方升、如日中天、如入无人之境、如若、如丧考妣、如上、如实、如使、如是、如释重负、如数家珍、如数、如汤沃雪、如同、如晤、如下、如心、如兄如弟、如许、如一、如仪、如蚁附膻、如意、如意算盘、如饮醍醐、如蝇逐臭、如影随形、如鱼得水、如鱼离水、如愿、如愿以偿、如醉如痴、如坐针毡

烹  拼音  pēng   注音  ㄆㄥ   
简体部首  灬部  部外笔画  7画  总笔画  11画  
繁体部首  火部  
五笔  YBOU  仓颉  YRNF  郑码  SJYU  四角  00332  结构  上下电码  3534  区位  3775  统一码  70F9  笔顺  丶一丨フ一フ丨丶丶丶丶  

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基本解释

基本字义

烹的拼音：pēng（ㄆㄥ）  

⒈ 煮：烹调（tiáo   ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。

⒉ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

统一码

烹字UNICODE编码U+70F9，10进制: 28921，UTF-32: 000070F9，UTF-8: E7 83 B9。

烹字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

烹字收录于 次常用字 现通表 标准字体 。

异体字

亨

汉英互译

boil、cook

造字法

形声：从灬、亨声

English

boil, cook; quick fry, stir fry

详细解释

基本词义

◎ 烹的拼音： pēng  

〈词性：动〉

(1) (形声。从火，亨声。本义：烧煮)

(2) 同本义 [boil；cook]

烹，煮也。——《集韵》

故曰：“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》

卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》

(3) 又如：烹炮(烹调的手艺)；烹鲜(比喻治理国家)；烹龙炮凤(形容山珍海味)；烹石(煎药)；烹炙(烹煮煎烤)；烹庖(烹治；烹煮)；烹茗(煮茶或沏茶)；烹宰(宰杀烹煮牲畜)

(4) 冶炼 [forge]。如：烹炼(冶炼、提炼、锤炼)；烹锻(烧炼)；烹金(冶金；炼金)；烹银(炼银)

(5) 一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如：烹对虾

(6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) [brew]。如：烹茶

常用词组

烹茶、烹饪、烹调

小  拼音  xiǎo   注音  ㄒ一ㄠˇ   
部首  小部  部外笔画  0画  总笔画  3画  
五笔  IHTY  仓颉  NC  郑码  KO  四角  90000  结构  单一电码  1420  区位  4801  统一码  5C0F  笔顺  丨ノ丶  

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基本解释

基本字义

小的拼音：xiǎo（ㄒ一ㄠˇ）  

⒈ 指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比较的对象，与“大”相对：小雨。矮小。短小精悍。

⒉ 范围窄，程度浅，性质不重要：小事。小节。小题大作。小打小闹。

⒊ 时间短：小坐。小住。

⒋ 年幼小，排行最末：小孩。

⒌ 谦辞：小弟。小可。小人（a.谦称自己，指地位低；b.指人格卑鄙的人；c.指子女；d.小孩儿）。

⒍ 妾：小房。

统一码

小字UNICODE编码U+5C0F，10进制: 23567，UTF-32: 00005C0F，UTF-8: E5 B0 8F。

小字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

小字收录于 最常用字 常用字 现通表 标准字体 。

异体字

汉英互译

small、little、smallness

相关字词

大、老

造字法

象形：像沙粒形

English

small, tiny, insignificant

详细解释

基本词义

◎ 小的拼音： xiǎo  

〈词性：形〉

(1) (象形。据甲骨文，象沙粒形。小篆析为会意。从八，从|。本义：细；微。与“大”相对)

(2) 同本义 [small；little；minor]。形容事物在体积、面积、数量、力量、强度等方面不及一般的或不及比较的对象

小，物之微也。——《说文》

小往大来。——《易·泰》。疏：“阴生消耗，故称小。”

彼所小言尽人毒也。——《庄子·列御寇》。注：“细巧入人为小言。”？

嘒彼小星。——《诗·召南·小星》

受小球大球。——《诗·商颂·长发》

怨不在大，亦不在小。——《书·康诰》

(3) 又如：小鹿儿(喻指因紧张而剧烈跳动的心脏)；小录(新科进士的题名录)；小伙伙(小巧，娇小)；小话(短小的故事或寓言)；小单拱儿(手推车)；小唱(由乐器协奏的歌曲)

(4) 通“少”。年幼 [young]

朝廷之事，小者不毁。——《韩非子·饬令》

小妹语曰。——明· 归有光《项脊轩志》

龙君小女。——唐· 李朝威《柳毅传》

(5) 又如：小孽障(小孩子)；小猴子(小孩)；小堂名(旧时为婚丧喜庆雇用的由小孩组成的乐队)；小娘子(侍女；侍儿)；小娘儿(妓女)；小鬼头(小孩子)；小妮子(婢女；女孩子)

(6) 稍，略 [slightly；a little]

汔可小康。——《诗·大雅·民劳》

汔可小安。

汔可小休。

小不如意。——宋· 苏轼《教战守》

(7) 又如：小傲怄儿(带有一点玩笑意味的抬杠)；小节不足(不顺心；不能称心如意)；小厮扑(徒手对打)；小意儿(小殷勤)；小有(稍有一些)

(8) 将近 [nearly]

归了包堆花了小一百，还剩四百来块。——老舍《骆驼祥子》

(9) 又如：小日中(将近中午的时候)；我今年小(奔)六十了

(10) 用在姓、名、排行等之前，表示爱称 [young brother]。如：小冤家(年轻情人之间的昵称)

(11) 狭隘；低窄 [narrow-minded；narrow]

好问则裕，自用则小。——《书·仲虺之诰》

(12) 又如：小狭(狭窄)；小国(地狭人少之国)；小榻(狭小的卧具)

(13) 低微 [humble]

不辞小官。——《孟子》

(14) 又如：小喽罗(对绿林兵卒的称呼)；小道儿(不正当的途径；邪门歪道)

(15) 指邪恶卑鄙 [bad]。如：小利(即“小李”。扒手)；小佞(才智低下而卑谄善辩者)

(16) 短暂；暂时 [for a short time]。如：小别(暂别；暂时居住)；小眠(小憩；暂眠)；小留(暂时挽留；暂时留止)

词性变化

◎ 小的拼音： xiǎo  

〈词性：名〉

(1) 年幼的人。引申为小辈 [young]

无小无大。——《诗·鲁颂·泮水》

小大稽首。——《诗·小雅·楚茨》

(2) 又如：妻小；上有老，下有小

(3) 妾，小老婆 [concubine]

要送你到冯家去，给 冯老太爷做小。—— 巴金《家》

(4) 又如：小老母(妾；姨太太)；小星(妾)；小娘(妾)；小家婆(小老婆)；小浑家(小老婆)

(5) 微细的事物 [small matters]

小不忍则乱大谋。——《论语·卫灵公》

(6) 又如：小关头目(无关紧要的事)；小隙(小矛盾；小怨)

(7) 小人，品质不高的人 [mean man]

愠于群小。——《诗·邶风·柏舟》

见群小满屋，都无相避意。——《世说新语·容止》

(8) 又如：小人(指强盗)

◎ 小的拼音： xiǎo  

〈词性：代〉

自称的谦词 [I]。如：小子(对自己的谦称；话本或旧小说作者的自称谦辞)；小东儿(小小东道；请客的主人)

◎ 小的拼音： xiǎo  

〈词性：动〉

轻视，小看 [look down upon]

文人相轻，自古而然。傅毅之于 班固，伯仲之间耳，而 固小之。—— 曹丕《典论》

又如：小不起(不能小看)；小瞧(犹小看，轻视)

常用词组

小把戏、小白菜［儿］、小白脸儿、小百货、小班、小半、小半活、小报、小报告、小杯、小辈、小本经营、小便、小便池、小辫儿、小辫子、小不点儿、小菜、小餐馆、小舱、小册子、小差、小产、小肠、小抄儿、小潮、小车、小乘、小吃、小吃部、小齿、小翅、小丑、小船、小窗、小春、小葱拌豆腐、小聪明、小错、小打小闹、小打扮儿、小大人儿、小袋、小旦、小刀、小刀会起义、小道、小道消息、小弟、小点、小调、小东西、小动作、小肚鸡肠、小肚子、小队、小恩小惠、小儿、小儿科、小贩、小房、小纺、小费、小分队、小妇人、小腹、小钢炮、小格、小工、小恭、小姑、小姑子、小广播、小鬼、小孩儿、小寒、小号、小合唱、小花脸、小话儿、小汇报、小惠、小活儿、小伙子、小集团、小家碧玉、小家庭、小家子、小家子气、小建、小将、小角、小脚、小脚女人、小轿车、小节、小结、小姐、小解、小金库、小襟、小径、小九九，小九九儿、小舅子、小句、小开、小楷、小看、小康、小康、小考、小可、小客车、小坑、小筐、小来小去、小老虎、小老婆、小礼、小吏、小两口、小量、小令、小流氓、小瘤、小绺、小龙、小炉、小炉儿匠、小路、小旅馆、小轮、小萝卜头、小麦、小卖、小卖部、小满、小毛、小毛头、小帽，小帽儿、小米、小米面，小米面儿、小绵羊、小民、小名［儿］、小命儿、小拇指、小脑、小妮子、小年、小娘、小娘子、小妞儿、小农、小农经济、小女子、小爬虫、小派别、小跑、小朋友、小品、小品文、小气、小气鬼、小气候、小器、小器、小前提、小钱、小瞧、小巧、小巧玲珑、小青年、小秋、小秋收、小区、小曲、小曲儿、小圈子、小犬、小人、小人、小人书、小人物、小日子、小儒、小商贩、小商品、小生、小生产、小时、小时候，小时候儿、小食、小市民、小世界、小事、小叔子、小暑、小竖子、小数、小数点、小说、小说家、小睡、小厮、小苏打、小溲、小算盘、小提琴、小题大作、小天地、小天使、小帖儿、小艇、小童、小偷、小偷小摸、小偷小摸、小头目、小头小脑、小腿、小玩意儿、小王子、小我、小巫见大巫、小五金、小息、小媳妇，小媳妇儿、小戏、小虾、小先生、小相、小小不然、小小不言、小小说、小小子，小小子儿、小鞋，小鞋儿、小写、小心、小心、小心谨慎、小心眼儿、小心翼翼、小信未孚、小行星、小型、小性儿、小兄弟、小修、小婿、小学、小学而大遗、小学生、小雪、小阳春、小样、小妖精、小咬、小业主、小夜曲、小衣、小姨儿、小姨子、小意思、小意思、小引、小鱼、小雨、小月、小月、小灶［儿］、小站、小照、小镇、小指、小注、小传、小篆、小资产阶级、小子、小字、小字辈、小卒、小组

鲜  拼音  xiān xiǎn   注音  ㄒ一ㄢ ㄒ一ㄢˇ   繁体  鮮  
部首  鱼部  部外笔画  6画  总笔画  14画  
五笔86  QGUD  五笔98  QGUH  仓颉  NMTQ  郑码  RUC  四角  28151  结构  左右电码  7639  区位  4742  统一码  9C9C  笔顺  ノフ丨フ一丨一一丶ノ一一一丨  

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基本解释

基本字义

鲜（鮮）的拼音：xiān（ㄒ一ㄢ）  

⒈ 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。

⒉ 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。

⒊ 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。

⒋ 味美的食物：尝鲜。时鲜。

⒌ 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。

⒍ 〔鲜卑〕中国古代北方民族。

⒎ 姓。

其他字义

鲜（鮮）的拼音：xiǎn（ㄒ一ㄢˇ）  

⒈ 少：鲜为人知。寡廉鲜耻。

统一码

鲜字UNICODE编码U+9C9C，10进制: 40092，UTF-32: 00009C9C，UTF-8: E9 B2 9C。

鲜字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

鲜字收录于 常用字 现通表 。

异体字

鮮鱻尟尠䲆

汉英互译

bright、delicacy、delicious、fresh、rare

相关字词

陈

造字法

会意：从鱼、从羊

English

fresh; delicious; attractive

详细解释

基本词义

◎ 鲜的拼音：

鮮、鱻 xiān  

〈词性：名〉

(1) (会意。从鱼，从羊。“鱼”表类属，“羊”表味美。本义：鱼名。出貉国)

(2) 假借为鱻。鲜鱼，活鱼 [live fish；aquatic food]

冬宜鲜羽。——《礼记·内则》。注：“生鱼也。”

治大国若烹小鲜。——《老子》。河上公注：“鲜，鱼。”

调鼎他年事，妙手看烹鲜。——宋· 张元干《水调歌头》

冬宜鲜羽。——《礼记》

(3) 又如：鲜眼(像鱼那样的圆眼)；鱼鲜；海鲜；鲜脍(切细的鲜鱼肉)；鲜鳞(活鱼)；鲜羽(活鱼和活鸟)

(4) 鲜美的食物 [fresh food；delicious food]

惟君用鲜。——《左传·襄公三十年》

荐鲜知路近，省敛觉年丰。——唐玄宗《幸凤泉汤》

(5) 又如：时鲜；尝鲜；鲜肥(鱼肉类美味肴馔)；鲜食(鲜活的食品)；鲜杀(活杀的猎物)

词性变化

◎ 鲜的拼音：

鮮 xiān  

〈词性：形〉

(1) 新鲜 [fresh]

炰鳖鲜鱼。——《诗·大雅·韩奕》

芳草鲜美。——晋· 陶渊明《桃花源记》

鱼腊鲜兽皆如初。——《仪礼》

根色鲜泽。——宋· 沈括《梦溪笔谈》

(2) 又如：屡见不鲜；数见不鲜；鲜食(新鲜的食品)；鲜兽(新杀的禽兽)

(3) 鲜艳 [bright-colored；gaily-colored]。如：鲜妆(鲜明美丽的打扮)；鲜衣(华美的衣服)

(4) 鲜明；明洁，洁净 [clear]

衣服常鲜于我。——《汉书·广川惠王越传》

(5) 又如：鲜色(清新美丽的颜色)；鲜新(清新)

(6) 味美 [delicious；tasty]

饫肥鲜者。——明· 刘基《卖柑者言》

无鲜肥滋味。——明· 宋濂《送东阳马生序》

(7) 又如：鲜爽(鲜美爽口)；鲜脆(鲜美脆嫩)；鲜香(鲜美芳香)

(8) 独特 [special]。如：她的行事作为就是很鲜，和别人都不一样

(9) 夭折的，早死的 [die (young)]

葬鲜者自西门。——《左传·昭公五年》

(10) 另见 xiǎn  

常用词组

鲜卑、鲜脆、鲜果、鲜红、鲜花、鲜货、鲜丽、鲜亮、鲜灵、鲜绿、鲜美、鲜明、鲜嫩、鲜浓、鲜甜、鲜血、鲜妍、鲜艳、鲜于、鲜支

基本词义

◎ 鲜的拼音：

鮮、尠、尟 xiǎn  

〈词性：形〉

(1) 非常少，很不多 [little；rare]

靡不有初，鲜克有终。——《诗·大雅·荡》

原小则鲜。——《史记·货殖列传》

以约失之者鲜矣(由于俭约而犯过失的人很少)。——宋· 司马光《训俭示康》

菊之爱，陶后鲜有闻。——宋· 周敦颐《爱莲说》

鲜不疫矣。——清· 方苞《狱中杂记》

(2) 又如：鲜薄(微少)；鲜言(寡言)；鲜胄(后代少)；鲜浅(浅鲜)；鲜乏(缺乏)；鲜少(很少)

词性变化

◎ 鲜的拼音：

鮮 xiǎn  

〈词性：动〉

(1) 缺少；不足[lack；be short of]

既无叔伯，终鲜兄弟。——李密《陈情表》

(2) 另见 xiān