剩菜残羹

剩  拼音  shèng   注音  ㄕㄥˋ   
简体部首  刂部  部外笔画  10画  总笔画  12画  
繁体部首  刀部  
五笔  TUXJ  仓颉  HPLN  郑码  MFRK  四角  22900  结构  左右电码  0476  区位  4203  统一码  5269  笔顺  ノ一丨丨一一ノフノ丶丨丨  

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基本解释

基本字义

剩的拼音：shèng（ㄕㄥˋ）  

⒈ 多余，余留下来的：剩余。剩菜。剩货。剩勇（余勇，如“宜将剩剩追穷寇”）。剩水残山。所剩无几。就剩他一个人。

统一码

剩字UNICODE编码U+5269，10进制: 21097，UTF-32: 00005269，UTF-8: E5 89 A9。

剩字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

剩字收录于 常用字 现通表 标准字体 。

异体字

剰賸䞉

汉英互译

remnant、surplus

造字法

形声：从刂、乘声

English

leftovers, residue, remains

详细解释

基本词义

◎ 剩的拼音： shèng  

〈词性：形〉

(1) (形声。从刀，乘声。本义：剩余；余下)

(2) 同本义 [be left (over)；remanant；surplus]

一屠晚归，担中肉尽，止有剩骨。——《聊斋志异·狼三则》

使野无闲田，民无剩力。——清· 洪亮吉《治平篇》

(3) 又如：剩员(多余的人员)；剩语(多余的话)；剩货

(4) 多 [too much]

且容侬，多种竹，剩栽梅。——宋· 方岳《最高楼》

词性变化

◎ 剩的拼音： shèng  

〈词性：副〉

(1) 表示程度，相当于“更”、“更加” [more]

剩，盖也。——《字汇》

(2) 表示无条件限制，相当于“尽管” [though]

老去风情应不到，凭君剩把芳尊倒。——宋· 欧阳修《蝶恋花》

◎ 剩的拼音： shèng  

〈词性：动〉

(1) 余留下来 [be left] 所剩无几；给你剩多少？

(2) 阉割 [castrate]

拟供厨者宜剩之。剩法，生十余日，用布裹齿脉碎之。——《齐民要术》

常用词组

剩菜、剩磁、剩水残山、剩下、剩余、剩余价值

菜  拼音  cài   注音  ㄘㄞˋ   
简体部首  艹部  部外笔画  8画  总笔画  11画  
繁体部首  艸部  部外笔画  8画  总笔画  14画  
五笔  AESU  仓颉  TBD  郑码  EPF  四角  44904  结构  上下电码  5475  区位  1843  统一码  83DC  笔顺  一丨丨ノ丶丶ノ一丨ノ丶  

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基本解释

基本字义

菜的拼音：cài（ㄘㄞˋ）  

⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

统一码

菜字UNICODE编码U+83DC，10进制: 33756，UTF-32: 000083DC，UTF-8: E8 8F 9C。

菜字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

菜字收录于 常用字 现通表 标准字体 。

汉英互译

dish、course、food、vegetable、greens

造字法

形声：从艹、采声

English

vegetables; dish, order; food

详细解释

基本词义

◎ 菜的拼音： cài  

〈词性：名〉

(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)

(2) 同本义 [greens；vegetable]

菜，草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)

(4) 泛指一切菜肴 [dish]。如：菜馔(菜肴)

(5) 专指油菜 [rape]。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)

(6) 按特殊风味制作的食品 [dish]

饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》

(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜

常用词组

菜场、菜单、菜刀、菜地、菜豆、菜羹、菜瓜、菜馆、菜花、菜金、菜枯、菜牛、菜农、菜圃、菜谱、菜畦、菜色、菜市场、菜蔬、菜苔、菜肴、菜油、菜园、菜籽、菜籽油

残  拼音  cán   注音  ㄘㄢˊ   繁体  殘  
部首  歹部  部外笔画  5画  总笔画  9画  
五笔86  GQGT  五笔98  GQGA  仓颉  MNIJ  郑码  ARHM  四角  13250  结构  左右电码  2995  区位  1848  统一码  6B8B  笔顺  一ノフ丶一一フノ丶  

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基本解释

基本字义

残（殘）的拼音：cán（ㄘㄢˊ）  

⒈ 害，毁坏：残害。摧残。

⒉ 不完全，余下的：残余。残阳。残存。残废。残佚。苟延残喘。

⒊ 凶恶：残忍。残酷。凶残。

统一码

残字UNICODE编码U+6B8B，10进制: 27531，UTF-32: 00006B8B，UTF-8: E6 AE 8B。

残字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

残字收录于 常用字 现通表 。

异体字

殘㱚

汉英互译

incomplete、remnant

造字法

形声：从歹、戋声

English

injure, spoil; oppress; broken

详细解释

基本词义

◎ 残的拼音：

殘 cán  

〈词性：动〉

(1) (形声。从歹( è  )，戋( jiān  )声。从“歹”表示与死亡有关。本义：伤害)

(2) 同本义 [injure；damage]

残，伤也。——《苍颉篇》

昔智伯瑶残 范中行。——《战国策·秦策》。注：“灭也。”

废为残贼。——《诗·大雅·民劳》

则汝残矣。——《战国策·齐策》。注：“坏也。”

凡二十七县残。——《史记·樊郦滕灌传》。集解：“谓多所杀伤也。”

张仪之残， 樗里疾也。——《战国策·秦策》。注：“害也。”

放轼其君则残之。——《周礼·夏官》

残名以逞。——《左传·宣公二年》

(3) 又如：摧残(使蒙受严重损失)；残心(残害人的心)；残贼(杀害)；残灭(残杀毁灭)；残夷(残杀)

(4) 毁坏；破坏 [demolish]

家室立残，亲戚不免于刑戮。——《荀子·荣辱》

(5) 又如：残略(摧毁掠夺)；残坏(破败；毁坏)

(6) 凋谢 [wither]

东风无力百花残。——李商隐《无题》

(7) 又如：残花；残芳；残英(凋零的花。即落花)

词性变化

◎ 残的拼音：

殘 cán  

〈词性：形〉

(1) 凶恶；狠毒 [ruthless；atrocious]

故不疑为吏，严而不残。——《汉书·隽不疑传》

(2) 又如：残烈(残酷剧烈)；残横(残暴专横)

(3) 残缺，残废 [disabled]

顾自以为身残处秽，动而见忧。——司马迁《报任安书》

(4) 又如：残而不废；残卷(书籍的残存部分；亦指书中未读完的部分)；残脱(残缺脱漏)；残替(残缺废弃)；残帙(残卷)；残梦(零乱不全的梦)

(5) 剩余；残余，残存 [surplus；remnant]

故纯朴不残，孰为牺尊？——《庄子·马蹄》

今日之事，何不使我得早处囊中，以苟延残喘乎？——明· 马中锡《中山狼传》

(6) 又如：残香(余香)；残客(剩下未走的客人)；残雪(剩余而未融尽的雪)；残羹冷炙(剩下的酒食菜肴)

(7) 最后的，最末的 [remaining]。如：残年(年末；余年。指人的晚年)；残照(夕阳)；残冬(冬季将尽之时)；残山(山将尽处)

◎ 残的拼音：

殘 cán  

〈词性：名〉

也指凶暴的人，暴虐无道的人 [ferocious person]

当横行天下，为汉家除残去秽。——《资治通鉴》

是天下之大残也。——汉· 贾谊《论积贮疏》

常用词组

残败、残暴、残暴、残本、残兵败将、残部、残茶剩饭、残喘、残存、残敌、残冬腊月、残废、残羹剩饭、残骸、残害、残花败柳、残毁、残货、残疾、残疾人、残局、残酷、残留、残年、残破、残缺、残忍、残杀、残山剩水、残生、残阳、残余、残月、残渣、残渣余孽、残照、残肢

羹  拼音  gēng   注音  ㄍㄥ   
部首  羊部  部外笔画  13画  总笔画  19画  
五笔  UGOD  仓颉  TGFTK  郑码  UCUG  四角  80804  结构  上下电码  5036  区位  2494  统一码  7FB9  笔顺  丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶  

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基本解释

基本字义

羹的拼音：gēng（ㄍㄥ）  

⒈ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。

统一码

羹字UNICODE编码U+7FB9，10进制: 32697，UTF-32: 00007FB9，UTF-8: E7 BE B9。

羹字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

羹字收录于 次常用字 现通表 标准字体 。

异体字

羮

汉英互译

a thick soup

造字法

会意

English

soup, broth

详细解释

基本词义

◎ 羹的拼音： gēng  

〈词性：名〉

(1) (会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情)

(2) 调和五味的汤 [tick soup]

一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。——《孟子·告子上》

(颖考叔)对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”——《左传·隐公元年》

(3) 煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]

藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》

(4) 又如：菜羹(煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食)；羹食(羹汤和饭)；羹粥(菜羹和稀饭)；羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)

(5) 汤 [soup]

常用词组

羹匙